天門蒸菜美食街連接東西兩湖，與后壕水相伴而建。西北側建有“菜蒸天下”主題小游園，近10米高的蒸籠雕塑挺立其中，周圍設置9個蒸籠小雕塑，刻有粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、釀蒸、封蒸、干蒸、造型蒸，這九種天門蒸菜技法。這條街上哪怕不是蒸菜店，一問店內(nèi)的招牌菜，也必有蒸菜。