酸奶是一款營(yíng)養(yǎng)十分豐富的牛奶飲品，它是以新鮮牛乳為原料，添加適量沙糖，經(jīng)巴氏殺菌，冷卻后加入純?nèi)樗峋l(fā)酵劑，再經(jīng)保溫發(fā)酵而制成的產(chǎn)品。由于它具有獨(dú)特風(fēng)味，酸甜適度，芳香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種對(duì)人體有益的乳酸菌而深受廣大消費(fèi)者的青睞。