椰子糕是海南特色小吃中的一種。椰子糕呈扁圓型有碗底般大小，外面用椰葉或香蕉芭蕉葉裹成。制成的椰子糕色澤綠、白相間，層次分明，光滑潔亮，賞心悅目，椰香夾著特殊的板蘭香，誘人食欲，入口清爽，甜滑潤(rùn)喉，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。