婺源荷包紅鯉是上饒市婺源縣獨(dú)特的魚(yú)類(lèi)，其呈現(xiàn)頭小尾短的特征，整體都是通紅色，有鮮艷喜慶的寓意，這類(lèi)魚(yú)不僅外表非常美麗，而且肉質(zhì)肥美細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因?yàn)榫哂休^高的藥用價(jià)值，還被譽(yù)為人間天物。