洪湖菱角是洪湖市的特色農(nóng)產(chǎn)品，外形呈菱形，歷來就憑借肉質(zhì)細(xì)膩、口感獨(dú)特而著名，菱角不僅可以直接食用，而且還可以制作成諸多美食，憑借豐富的營養(yǎng)價(jià)值歷來在市場(chǎng)上也是廣受消費(fèi)者的青睞。