青島小黃魚的做法是比較多樣的，且該魚是一種維生素和礦物質(zhì)含量極高的魚種，人們食用小黃魚之后，可以更好的為人體補益。這種魚不管是燒烤，還是煎炸，糖醋等做法都是非常好吃的，還有著開胃的功效作用。