武隆羊角豆干是重慶著名的特產(chǎn)。武隆縣羊角鎮(zhèn)是中國豆腐干之鄉(xiāng)。羊角鎮(zhèn)豆腐干系列產(chǎn)品是羊角鎮(zhèn)傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，歷史悠久，已有200多年的發(fā)展歷程，有“中國豆腐干之鄉(xiāng)”之稱。豆腐干系列產(chǎn)品采用該地獨(dú)特泉水和優(yōu)質(zhì)大豆為原料，配以各種名貴中藥材，利用幾百年傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)精制而成。武隆羊角豆干口感細(xì)嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長，此品擁有“鮮真味食品”之美譽(yù)。產(chǎn)品老少皆宜，食用方便。武隆羊角豆干除口感獨(dú)特外，還具有較高的營養(yǎng)價值，無防腐劑，無色素，是理想的健康食品，是饋贈親友、居家旅游的佳品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、成都、重慶、黔江等地，市場供不應(yīng)求，是武隆縣10大重點(diǎn)產(chǎn)品之一。