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烏什鷹嘴豆

烏什鷹嘴豆

烏什鷹嘴豆粒俗稱桃豆,是新疆阿克蘇烏什的特色小吃,其外表棱角分明,褐色,豆粒外表形狀圓,上面有個(gè)尖尖的嘴,種皮為黃褐色,籽粒體形較小,表面不光滑,半起皺有棱,屬于高營養(yǎng)豆類植物,可炒熟食用,也可制作罐頭或蜜餞等風(fēng)味小吃,鮮豆做菜也可生吃。是旅游休閑、饋贈親友的上等補(bǔ)品。

總得票

烏什鷹嘴豆指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:新疆阿克蘇
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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