煙臺(tái)大櫻桃，山東省煙臺(tái)市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺(tái)市地處山東半島東部，瀕臨黃海、渤海，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，晝夜溫差大，有利于果實(shí)養(yǎng)分的積累，發(fā)育充分，果實(shí)品質(zhì)好，適宜櫻桃養(yǎng)殖。煙臺(tái)大櫻桃是繼中國(guó)櫻桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美稱。其果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，因而被譽(yù)為“果中珍品”，廣被大眾喜愛，煙臺(tái)大櫻桃也成了山東的特產(chǎn)。