產(chǎn)自于河南省輝縣市境內(nèi)的輝縣漿面條是一道傳統(tǒng)名小吃，也是當(dāng)?shù)氐奶厣媸持?。輝縣漿面條的制作工藝十分悠久，采用傳統(tǒng)的手工工藝，選用優(yōu)質(zhì)小麥粉和清水調(diào)制面團(tuán)，經(jīng)揉搓、搟平、拉長(zhǎng)等步驟，做成細(xì)長(zhǎng)的面條。漿面條在制作過程中不添加一絲一毫的添加劑，保持了面條的天然醇正。