梅塘楊桃是廣東省梅州市梅江區(qū)的土特產，當地楊桃種植歷史悠久，氣候環(huán)境獨特，因而產出的楊桃未成熟時果呈綠色，成熟時轉為黃色，果皮薄而光滑，具有果大肉嫩、清爽味甜、多汁渣少的特點，食用含有一定的營養(yǎng)價值，深受人們喜愛。