松滋蕎麥豆皮產自湖北松滋市王家橋鎮(zhèn)，是以蕎麥、大米、土豆、綠豆為主要原料經(jīng)過傳統(tǒng)手工藝制作出來的特產，其營養(yǎng)豐富，具有明目、清熱解涼、安神、促進消化等保健作用，歷來也是得到廣大群眾的青睞。