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汕頭達(dá)濠魚(yú)丸

汕頭達(dá)濠魚(yú)丸

汕頭達(dá)濠魚(yú)丸是一道全國(guó)聞名的潮汕美食,其制作方式就是將魚(yú)肉打成肉糜,然后制作成丸子狀。該魚(yú)丸的營(yíng)養(yǎng)豐富,歷史久遠(yuǎn),歷經(jīng)多年也在不斷地向更好地方向改善。其色澤呈白色或灰白色,形態(tài)呈圓球狀,形態(tài)完整、均勻,組織結(jié)構(gòu)緊密,富有彈性,滋味、氣味魚(yú)香濃郁、味道鮮美。

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汕頭達(dá)濠魚(yú)丸指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:汕頭
  • 材料:魚(yú)肉
  • 分類:廣東省潮汕地區(qū),潮菜
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