德興菜館是本幫菜的發(fā)源地，創(chuàng)建于清光緒九年（公元1883年），民國時期，杜月笙、黃金榮等人都是著名的德興菜館食客。德興菜館以精致廣泛的選料用料，精湛多樣的烹飪技法，味型俱佳的風味特色而蜚聲海內(nèi)外。
(上海豫園旅游商城(集團)股份有限公司)
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